Vistas gaļas pīrāgs ar saulē kaltētiem tomātiem
1

Vistas gaļas pīrāgs ar saulē kaltētiem tomātiem

Pīrāga pagatavošanai vajadzēs: 160g miltu (es daļu aizstāju ar pilngraudu miltiem), 100g sviesta, 2 vistas filejas, 130g salami, 1 nelielu sīpolu, 2 tomātus, 4 saulē kaltētus tomātus, baziliku, 200g siera, 3 olas, 200g saldā krējuma, sāli, melnos piparus.

Pagatavošana:

1. miltus sajauc ar sviestu, kārtīgi samīca un atstāj uz 30 minūtēm ledusskapī.

2. Kad mīkla pastāvējusi ledusskapī, ar to izklāj cepamo formu un liek uz 10 minūtēm krāsnī cepties 200 grādu karstumā.

3. Kamēr cepas pamatne, sagriež vistas fileju gabaliņos un uz pannas apcep.

4. Kad pīrāga pamatne krāsnī cepusies 10 minūtes, uz tās liek desas gabaliņus un apceptās vistas filejas.

5. Pēc tam to pārkaisa ar sīpoliem, virsū kārto tomātu šķēlītes un saulē kaltēto tomātu gabaliņus. Visu pārkaisa ar baziliku.

6. Pīrāgu pārber ar rīvētu sieru.

7. Atsevišķi sakuļ saldo krējumu ar olām, sāli un melnajiem pipariem. Krējuma masu pārlej pīrāgam.

8. Cep 200 grādu karstumā 25-30 minūtes.

Saulainā ķirbju biezzupa
0

Saulainā ķirbju biezzupa

Biezupas ir viena laba štelle – maz sastāvdaļu un ātri pagatavojamas. Šoreiz dalos ar savu iecienītāko biezzupas recepti, kurā galvenā sastāvdaļa ir ķirbis. Lai pagatavotu, vajadzēs: 500g ķirbja, 350g kartupeļu, 1l vistas buljona, 100ml saldā krējuma, sīpolu, lauru lapas, krustnagliņas, kūpinātu gaļu un garšvielas pēc patikas. Pagatavošana: sagriež gabaliņos kartupeļus, ķirbi un liek vārīties buljonā….
Turpināt lasīt »

Zirņu zupa
0

Zirņu zupa

Tagad, kad ikdiena pakārtota kāda maza priekšnieciņa untumiem, nākas domāt ēdienus, kurus var pagatavot ātri, vēlams tik ātri, kamēr mazais rakaris uz dažām minūtēm aizvēris acis. Tieši tādēļ esmu iecienījusi zupas, jo atliek vien sagriezt visu nepieciešamo un – katlā iekšā. Šoreiz piedāvāju elementāru zirņu zupas recepti, ko var izmēģināt aizņemtā darba dienas vakarā. Zupas…
Turpināt lasīt »

Ideja vakariņām
0

Ideja vakariņām

Kad apnīk vakariņās ēst ierastos vārītos kartupeļus un gatavot klasiskās karbonādes, der izmēģināt ko jaunu. Tādēļ šoreiz manā ēdienkartē – kukurūza un pildītas gaļas ruletītes. Lai pagatavotu, nepieciešams: * Kukurūzai: kukurūzas vālītes, 75g sviesta, 2 ķiploku daiviņas, pētersīļi, pipari un sāls; * Gaļas ruletītēm: 4 šķēlītes cūkgaļas kakla karbonādes, pētersīļi, 2 olas, tomāts, paprika, sāls,…
Turpināt lasīt »

Cūkgaļas fileja mīklā
0

Cūkgaļas fileja mīklā

Tiem, kuri tagad darbā, bet prāto jau, ko pagatavot vakariņās, ieteikšu vienu pavisam vienkāršu, bet sātīgu recepti. Proti, cūkgaļas fileju kārtainajā mīklā. Nepieciešamais: 1 cūkgaļas fileja, 1 ēdamkarote medus, 1 ēdamkarote sinepju, 1 iepakojums kārtainās mīklas, sāls, pipari, sviests, ola. Pagatavošana: fileju sagriež mazākos gabalos (3-4), sakarsētā sviestā ātri apcep no visām pusēm. Ņem nost…
Turpināt lasīt »

Tomātu biezzupa
0

Tomātu biezzupa

Kā nedēļa iesākta, tā jāturpina, tādēļ šodien – kārtējā zupas recepte. Banijas gatavotā tomātu biezzupa ir ļoti sātīga, tādēļ, lai būtu paēdis, pēc otras porcijas nebūs jāvaicā. Bet nu par visu pēc kārtas. Lai pagatavotu biezzupu, vajadzēs: lielo bundžu konservētu tomātu bez mizas, aptuveni 1 kilogramu tomātu, 5 ķiploku daiviņas, 5 baltmaizes šķēles, 200g saldā…
Turpināt lasīt »

Gardākā vistas zupa
0

Gardākā vistas zupa

Pēdējā laikā esmu dalījusies vien ar dažādu našķu receptēm, tādēļ beidzot pienākusi kārta arī kam kārtīgākam. Šoreiz ēdienkartē – garda vistas zupa. Zupa garšos tiem, kuriem apnikusi ierastā vistas buljona zupa, un tiem, kuri labprāt mielojas ar ko asāku. Kas Tev būs nepieciešams, lai pagatavotu zupu? 500g vistas šķiņķīšu, olīveļļa, 1 lielāks sīpols, 1 sarkanā…
Turpināt lasīt »

Pildītas paprikas
1

Pildītas paprikas

Lai pārējie nesatrauktos, ka Banija vai nu neēd, vai arī pārtiek no pusfabrikātiem, lūk, jaunākais veikums. Recepte pēdējā laikā kļuvusi īpaši iecienīta, jo galarezultāts ir jo īpaši gards, tiesa gan, recepte derēs tikai dienām, kad ir vairāk laika, ko atvēlēt gatavošanai, jo pagatavošana prasa gana daudz laika. Lai pagatavotu Banijas pildītās paprikas, Tev būs vajadzēs:…
Turpināt lasīt »